You have 0 items in your cart
t: +44 (0) 1478 470178 e: [email protected]
Nous sommes la seule distillerie d’Écosse au sein de laquelle vous pouvez passer la nuit dans le même bâtiment qu’une distillerie en activité.
Réveillez-vous à la distillerie pour une expérience inoubliable, où whisky et hospitalité vont de pair.
La Maison Borodale, une villa victorienne transformée en distillerie ultramoderne et dotée de six chambres avec salle de bains privative, peut être réservée individuellement ou par des groupes de 12 personnes maximum.
Découvrez la vie de la distillerie au sein de la Demaure Borodale, le temps d’une escapade magique dans les Hébrides.
L’Hôtel de la Distilerie de l’île de Raasay offre l’une des plus belles vues d’Écosse. Vous pourrez vous réveiller avec l’une des meilleures vues sur les montagnes Cuillin de l’île de Skye et notre équipe en train de distiller une nouvelle cuvée de whisky ou de gin.
La Maison Borodale doit son nom à Dùn Borghadal, un “broch” voisin datant d’environ 800 ans avant JC. Conçue à l’origine dans les années 1800 par Alexander Ross, la maison a été magnifiquement restaurée pour allier parfaitement l’ancien et le nouveau.
Conçues pour la détente et le confort, nos chambres d’hôtel à Raasay constituent le refuge idéal pour votre aventure dans les Hébrides, avec une télévision à écran plat Freeview, une gamme de thés et de cafés de qualité, des oreillers en plumes et des couettes avec des draps fabriqués par le marque luxueux – The White Company.
Votre chambre comprend également une salle de bains privative avec une douche à effet pluie, des serviettes moelleuses et des articles de toilette luxueux provenant de la Scottish Fine Soaps Company.
Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, y compris l’ajout d’un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de distillerie et boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.
Disponible pendant votre séjour
Les clients séjournant à l’hôtel de la Distilelrie de l’île de Raasay peuvent profiter de notre salon de whisky au rez-de-chaussée avec un bar bien approvisionné, des thés, des cafés et des collations.
Dégustez les délices de notre distillerie, un gin ou un whisky de l’île, au coin du feu, tout en échangeant des histoires avec de nouveaux amis après votre journée de voyage à Raasay ou sur l’île voisine de Skye.
Pour les jours de pluie, du matériel de lecture et des jeux sont également disponibles, ainsi que le WiFi gratuit dans tout le bâtiment pour les membres du Slàinte Club .
Déjeuner, dîner et bar
Le dîner, le déjeuner et les autres repas sont disponibles à Raasay House, à quelques pas de la distillerie.
Dîner à la distillerie – Disponible du dimanche au lundi
Nous proposons un menu fixe pour nos invités ici à la distillerie le dimanche et le lundi.
Petit-déjeuner à la distillerie | Inclus dans votre séjour | 8h – 10h
Après une bonne nuit de sommeil, installez-vous confortablement et dégustez le petit-déjeuner servi dans notre salle de réception, qui offre une vue imprenable sur les montagnes de l’île de Skye.
Un choix de petits déjeuner, chaud ou froid, fraîchement préparé avec des produits locaux et de saison, vous est proposé.
Arrivée à partir de 16h00
Départ avant 10:30
Politique et conditions d’annulation : Veuillez vérifier le tarif lors de la réservation pour connaître la politique d’annulation applicable à ce tarif. Si vous réservez par l’intermédiaire d’un tiers, sachez que la politique d’annulation peut être différente. Nos conditions générales de vente sont disponibles sur notre page Termes et conditions.
Se rendre sur l’île de Raasay est plus facile que vous ne l’imaginez.
Sur l’île de Skye, poursuivez votre voyage jusqu’au terminal de ferry de Sconser. Montez à bord du ferry opéré par la compagnie CalMac et profitez d’une traversée pittoresque de 25 minutes pour rejoindre Raasay.
Une fois sur l’île de Raasay, la distillerie se trouve à moins de 500m du terminal de ferry et est parfaitement située pour explorer la beauté époustouflante de l’île et ses sites historiques, notamment la montagne emblématique de Dun Caan, le château de Brochel et l’énigmatique Calum’s Road.
Pour plus d’informations sur la façon de se rendre au terminal de ferry de Sconser, consultez notre planificateur de trajet.
Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, notamment en ajoutant un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de la distillerie et notre boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.
Il y en a pour tous les goûts lors de nos visites de la distillerie, de l’entrepôt et du chocolat appétissant.
du Lundi au Dimanche de 10h à 23h.
The Isle of Raasay, an island rooted in centuries of illicit distilling, provides the ingredients for the perfect dram. Our lightly peated Isle of Raasay Single Malt is an expression of this magical place.
L’île de Raasay, une île enracinée dans des siècles de distillation illicite, fournit les ingrédients du parfait whisky. Notre Single Malt légèrement tourbé est l’expression de ce lieu magique.
Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.
Pour vous aider à préparer votre visite sur l’île, nous avons rassemblé un large éventail de blogs, d’articles et de guides. Que ce soit par les magnifiques balades, les vues les plus captivantes ou notre riche histoire, soyez assurés de trouver quelque chose qui vous plaise.
