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Adèle in Paris with the French Market Exclusive whisky.

Single malt hébridéen de l'île de Raasay

Exclusivité France 2025

Fûts de vin rouge de Bourgogne

À PROPOS DE CETTE PUBLICATION

Dans cette édition : les informations

Épices salées45%
Caramel, caramel à la menthe75%
Fruits secs25%
Craquelins salés 80%
Clous de girofle70%

Informations techniques

  • Type de fût : Fûts de vin rouge de Bourgogne
  • Degrés d’alcool : 48°
  • Degrés de remplissage des fûts : 63,5 °.
  • Type de spiritueux : Eau-de-vie non filtrée de l’île de Raasay
  • Source d’eau : puits de 60 mètres sur le site
  • Durée de fermentation : 3 et 5 fermentations
  • Point de coupe du distillat: 75 °- 67 ° et 75 °- 65 .
  • Distillé : mai 2021
  • Décuvage : Juin 2025
  • Mise en bouteille : Juillet 2025
Pour toute commande supérieure à 60 €.
De 50 € ou plus en rejoignant notre Slàinte Club*.
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Commentaires sur notre single malt de Raasay

  • Really easy drinking yet complex. We bought this as a gift after sampling some a few years ago in Raasay.

    L FN
  • Beautiful and smooth and stands out from the crowd.

    John Bennett
  • This is a stunning whisky. I first tried at a tasting event and it stuck in my mind as being a wonderful collaboration of heather, honey and smoke (medium peat). A few months later I treated myself to a bottle and it’s lived up to my memory from the tasting. Really lovely. For anyone trying it, I find it opens up well and is silky smooth with a few drops of water.

    Ruth
  • Just love the smooth, rich peaty taste of this single malt. Best flavour ever.

    Kevin Archard
  • Proper whisky taste. Warming and full bodied. Annoyed it has taken me so long to find my new favourite malt. Excellent job.

    Susan Watkins

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Visites guidées de la Distillerie

Disponible tous les jours pendant les heures d’ouverture de l’été 2025.

Réservation à l’avance est recommandée.

»Tour

Boutique et Bar

Eté 2025 heures d’ouverture :

1er avril – 1er novembre, ouvert 7 jours sur 7, 10h00 – 22h00

Veuillez noter que la boutique de la distillerie fermera à 18 heures, mais que vous pourrez toujours faire vos achats au bar jusqu’à 22 heures.

»Sample

Restaurant

Ouvert du vendredi au mardi pendant les heures d’ouverture de l’été 2025.

Déjeuner : 12h00 – 17h00

Repas du soir : 18:00 – 20:30

Il est recommandé de réserver pour les repas du soir.

»View

L’île de Raasay, enracinée dans des siècles de distillation illicite, fournit tous les ingrédients pour un whisky parfait. Notre Single Malt légèrement tourbé de l’île de Raasay est l’expression de cette île magique.

Notre gin Isle of Raasay, piquant, doux et rafraîchissant, associe une sélection passionnante de dix plantes uniques, dont des baies de genièvre, de l’écorce d’orange douce, de la racine de rhubarbe et notre alcool doublement distillé.

Profitez d’un accueil chaleureux au sein de la Demeure Borodale – notre espace d’accueil etnotre hôtel primés. Découvrez nos différentes options de visites guidées et réservez dès aujourd’hui, ou mieux encore, réveillez-vous au sein de la distillerie de l’île de Raasay pour une expérience inoubliable !

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Notre Gin de Raasay et whisky de Raasay est disponible dans la plupart des meilleurs magasins, bars et restaurants du Royaume-Uni et d’ailleurs.

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