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t: +44 (0) 1478 470178 e: [email protected]Die erste legale Destillerie auf der Hebrideninsel Raasay. Die zauberhafte Insel Raasay liegt vor der Westküste Schottlands auf den Inneren Hebriden, nur durch eine kurze 25-minütige Fährfahrt von der Isle of Skye getrennt.
Erleben Sie aus erster Hand unsere aufregende Reise von der Wiederbelebung eines denkmalgeschützten Gebäudes auf der Insel über die Ernte der ersten Raasay-Gerste seit einer Generation bis hin zur Herstellung des ersten legalen Isle of Raasay Single Malt und Isle of Raasay Gin in der Geschichte.
Raasay hat seine Wurzeln in der jahrhundertelangen illegalen Destillation und liefert die Zutaten für den perfekten Dram.
Jeder Tropfen wird auf der Insel destilliert, maturiert und abgefüllt, und es wird Wasser aus dem Brunnen der Raasay Distillery verwendet.
Besuchen Sie uns für eine geführte Tour oder übernachten Sie in Schottlands einziger Brennerei mit Luxusunterkunft.
Unser typischer Isle of Raasay Single Malt ist leicht getorft und ausgewogen mit reichen Aromen dunkler Früchte.
Gereift in sechs charakteristischen Fässern als Teil unserer einzigartigen sechsteiligen Reifung, die für echte Tiefe und Komplexität sorgt. Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert. 46,4% ABV.
Unser handwerklich hergestellter schottischer Insel-Gin vereint zehn sorgfältig ausgewählte Pflanzenextrakte, darunter Raasay-Wacholder, Rhabarberwurzel, süße Orangenschalen und unseren doppelt destillierten Alkohol. Das Ergebnis ist trocken, pikant und erfrischend weich.
Mit Eis und dünnen Orangenschalenstreifen servieren, wobei die Öle in das Glas und um den Rand herum ausgedrückt werden, um die frischen Zitrusnoten hervorzuheben.
Slàinte Club members enjoy £5 off their first online order over £50, and are always the first to find out about new releases and stories from the island.
We’ve curated a wide range of blogs, articles and guides all about getting the most out of your visit to the Isle of Raasay. From the best walks, most captivating views and our rich history, you’re guaranteed to find something that suits you.
The Isle of Raasay, an island rooted in centuries of illicit distilling, provides the ingredients for the perfect dram. Our lightly peated Isle of Raasay Single Malt is an expression of this magical place.
Our zesty, smooth and refreshing Isle of Raasay Gin combines an exciting selection of ten Raasay and traditional botanicals, including Raasay juniper, sweet orange peel, rhubarb root and our double distilled spirit.
Enjoy a warm island welcome at our award-winning visitor centre and whisky hotel, Borodale House. Discover our tour options and book today, or better still, wake up in the Isle of Raasay Distillery for an unforgettable experience!