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Isle of Raasay Distillery Cocktail Bar

La boutique et le bar de la distillerie de l’île de Raasay

Situés dans notre bâtiment d’accueil au toit doré, la boutique et le bar de la distillerie proposent une large gamme de bières, de vins, de spiritueux et de cocktails, avec le Gin de Raasay et les Single malts de Raasay primés.

Avec des places assises à l’intérieur et à l’extérieur, vous pourrez profiter d’une vue imprenable tout en dégustant une gamme de single malts rares et exclusifs de l’île de Raasay, ainsi que d’autres produits locaux tels que les bières locales de la brasserie voisine Cullin Brewery de l’île de Skye.

Bar de la Distillerie

Les visiteurs peuvent se rendre au bar de la distillerie du lundi au samedi. Des places assises sont disponibles dans l’espace d’accueil ainsi qu’à l’extérieur.

Les clients séjournant à l’Hôtel de la Distillerie peuvent également profiter de notre salon au rez-de-chaussée avec un bar bien approvisionné, des thés, des cafés et des collations.

Le Menu Horaires d'Ouverture

Boutique de la distillerie

L’espace d’accueil de la distillerie de l’île de Raasay comprend une boutique bien achalandée en whisky, gin et produits de la distillerie.

Ramenez un souvenir de votre visite pour vous ou pour partager votre expérience avec vos amis et votre famille.

Vous pouvez également commander notre gamme de produits en visitant notre boutique en ligne.

Comment S'y Rendre Horaires d'Ouverture

Changements passionnants à la distillerie

Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, y compris l’ajout d’un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de distillerie et boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.

Quelques exemples de boissons disponibles à la carte de notre bar

N’hésitez pas à consulter nos mixologues pour connaître les offres spéciales et les cocktails du mois !

Whisky

Isle of Raasay Single Malt 46.4% | £4

Légèrement tourbé, équilibré avec de riches saveurs de baies noires. Notre Single malt signature est le résultat d’un savant mélange de distillats tourbés et non tourbés vieillis dans d’anciens fûts de whisky de seigle, de vin rouge des châteaux de Bordeaux et des fûts neufs de chêne Chinkapin, de premier remplissage.

Isle of Raasay Inaugural Release 2020 52% | £7

Le premier Scotch whisky Single malt légal provenant d’une île enracinée dans des siècles de distillation illicite. Vieilli dans d’anciens fûts de whisky du Tennessee pendant deux ans, puis dans d’anciens fûts de vin rouge de Bordeaux.

Woodford Reserve Rye Whiskey 45.2% | £8

Whisky de seigle épicé et poivré provenant de la distillerie Woodford Reserve dans le Kentucky, auprès de laquelle nous nous approvisionnons en fûts vides.

Boissons recommandées

Gin de l’île de Raasay & Fever Tree Tonic | £4.95

Gin de l’île de Raasay & soda à la fleur de sureau | £4.95

Single Malt de l’île de Raasay & eau pétillante de Raasay | £4.95

Isle of Raasay Distillery Cocktails

Bières

Nous avons une gamme de bières brassées par nos amis de la brasserie Cuillin de l’île de Skye ainsi qu’un large choix de bières de nos partenaires de Flavourly. Renseignez vous auprès de nos mixologues pour connaître la sélection que nous proposons actuellement !

Par-delà la mer jusqu’à Skye 6.5% | £6.50

Une riche bière brune à l’avoine vieillie dans nos anciens fûts de vin rouge de Bordeaux.

IPA aux algues 4.5% | £4

Une IPA légèrement infusée avec du varech de Loch Sligachan.

Bière brune au café et au lait 4.3% | £8.95

Infusée avec du café des torréfacteurs de Skye et de l’ajonc local.

Bière à la rhubarbe et au sel de mer 4 .3% | £5

Vivifiant et fruité. Faites-vous plaisir !

Eagle Ale 3.8% | £4.95

Une bière blonde facile à déguster. Idéal pour accompagner un verre de whisky.

Pinnacle 4.7% | £4.95

Une bière blonde amère brassée avec du houblon citronné.

Old Bridge 4.1% | £4.95

Légère, maltée et houblonnée, cette bière ambrée est une vraie réussite.

Blackhouse4.3% | £4.95

Une riche bière brune.

Profitez de 10 % de réduction sur votre réservation de visite

Rejoignez notre Slàinte Club aujourd’hui. Nos membres bénéficient de 10 % de réduction sur les visites de distillerie réservées en ligne, de 5 £ sur leur première commande en ligne de plus de 50 £, et sont toujours les premiers à découvrir les nouveautés et les histoires de l’île.

Visitez la distillerie de l’île de Raasay, avec sans doute la meilleure vue de toutes les distilleries d’Écosse, pour une visite guidée du whisky. Découvrez nos options de visites et réservez dès aujourd’hui.

Pour l’expérience de whisky la plus inoubliable, passez la nuit à la distillerie de Raasay dans l’une de six chambres exclusives avec salle de bains.

Se rendre sur l’île de Raasay est plus facile que vous ne le pensez. Avec des traversées régulières en ferry depuis l’île de Skye sept jours sur sept, l’île de Raasay est l’une des îles les plus accessibles d’Écosse.

Vous voudrez passer tout votre temps sur l’île de Raasay à vous détendre avec un verre ou un G&T en admirant les vues magiques, mais si vous pouvez vous déchirer les yeux, cette petite mais puissante île a beaucoup à offrir.

Horaires d’Ouverture et Changements passionnants à la Distillerie

Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, notamment en ajoutant un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de la distillerie et notre boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.

Visites Guidées

Il y en a pour tous les goûts lors de nos visites de la distillerie, de l’entrepôt et du chocolat appétissant.

Boutique & Bar

du Lundi au Dimanche de 10h à 23h.

The Isle of Raasay, an island rooted in centuries of illicit distilling, provides the ingredients for the perfect dram. Our lightly peated Isle of Raasay Single Malt is an expression of this magical place.

L’île de Raasay, une île enracinée dans des siècles de distillation illicite, fournit les ingrédients du parfait whisky. Notre Single Malt légèrement tourbé est l’expression de ce lieu magique.

Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.