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How to Serve

Les cocktails

Notre gin primé de l’île de Raasay est un gin frais, citronné, rafraîchissant et doux, distillé à la main à Raasay en utilisant une combinaison de dix plantes soigneusement sélectionnées.

Notre gin se déguste parfaitement dans un gin tonic classique ou dans une grande variété de cocktails. Notre mixologue Louise a conçu une série de cocktails au gin, faciles à réaliser, que vous pouvez essayer à domicile.

G&T de Raasay

Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper en alliant notre gin artisanal et votre tonic préféré pour créer notre Gin Tonic de Raasay. Servez avec de la glace et de fines lamelles de zeste d’orange, en révélant les essences dans votre verre et au bord de celui-ci pour affiner les notes citronnées. Un cocktail au gin classique et rafraîchissant.

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Ingrédients
50ml Gin de Raasay | Tonic Fever-Tree | Une lamelle de zeste d’orange | Glace

Méthode
Servez avec votre mixeur préféré, de la glace et des peaux d’orange, en exprimant les essences dans votre verre et au bord de celui-ci pour une saveur supplémentaire.

La nature fraîche de notre gin en fait également une base parfaite pour les cocktails.

Isle of Raasay Gin & Tonic Bundle

Commandez le gin de l’île de Raasay

    Sunset Spritz de l’île de Raasay

    Notre gin de l’île de Raasay tire une grande partie de son design et de sa couleur distinctive de l’inspiration trouvée ici à Raasay. Les couches géologiques riches et texturées et l’incroyable diversité de la flore et de la géologie de l’île nous ont inspirés pour créer des cocktails aux couleurs correspondantes.

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    Ingrédients
    50ml Gin de Raasay | 25ml Marlborough Sauvignon Blanc | 10ml Jus de citron frais | Limonade rose | Zeste de citron | Glace

    Méthode
    Commencez par verser votre gin de Raasay dans un grand verre de votre choix.

    Ajoutez du Sauvignon Blanc de Marlborough, suivi de jus de citron frais et complétez avec de la limonade rose.

    Ajoutez de la glace, un zeste de citron pour la garniture. L’accompagnement parfait pour un cocktail de gin rafraîchissant !

    Martini de Raasay

    Notre Gin primé est la base parfaite pour construire un Martini “arrosé” merveilleusement croquant et rafraîchissant. Associé à un vermouth pour faire ressortir les arômes et les notes herbacées, à une tranche d’orange pour mettre en valeur les saveurs citronnés de notre gin, le Martini de Raasay est simple à créer mais infiniment adaptable et agréable à servir.

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    Ingrédients
    50ml Gin de Raasay | 12.5ml Vermouth Lillet | Zeste d’orange | Glace

    Méthode
    Coupez un mince zeste d’orange, entortillez le délicatement et mettez-le de côté.

    Ensuite, remplissez votre verre à mélange de la glace et ajoutez votre Gin de Raasay. Dégustez les notes douces et citronnées du gin avant d’ajouter votre mesure de vermouth.

    Remuez le liquide jusqu’à ce que le mélange soit bien froid Servez ensuite dans votre verre à martini, en filtrant le liquide et en laissant la glace.

    Pour finir, placez délicatement votre rondelle d’orange sur le bord du verre et dégustez ce cocktail au gin délicieux.

    Trouvez un revendeur

    Notre Gin de Raasay et whisky de Raasay est disponible dans la plupart des meilleurs magasins, bars et restaurants du Royaume-Uni et d’ailleurs.

    Trouvez votre revendeur local via notre carte interactive, ou commandez simplement avec nous en ligne et nous vous enverrons directement.

    Devenir revendeur

    Posséder un établissement autorisé pour vendre de l’alcool ? Contactez-nous si vous souhaitez stocker certains de les premiers spiritueux légaux de l’île de Raasay !

    Commandez notre gamme de produits directement auprès de nous à des prix exclusivement réservés à nos clients professionnels et accédez à notre gamme de ressources marketing.

    Horaires d’Ouverture et Changements passionnants à la Distillerie

    Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, notamment en ajoutant un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de la distillerie et notre boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.

    Visites Guidées

    Il y en a pour tous les goûts lors de nos visites de la distillerie, de l’entrepôt et du chocolat appétissant.

    Boutique & Bar

    du Lundi au Dimanche de 10h à 23h.

    The Isle of Raasay, an island rooted in centuries of illicit distilling, provides the ingredients for the perfect dram. Our lightly peated Isle of Raasay Single Malt is an expression of this magical place.

    L’île de Raasay, une île enracinée dans des siècles de distillation illicite, fournit les ingrédients du parfait whisky. Notre Single Malt légèrement tourbé est l’expression de ce lieu magique.

    Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.