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Na Sia Single Cask Series - Peated Ex-Bordeaux Red Wine

Ile de Raasay - Single Malt des Hébrides

Collection Na Sia Single Cask

La Collection Na Sia Single Cask présente nos six fûts constituant notre recette unique du Single Malt de l’île de Raasay.

Whisky Single Cask – Ancien Fût de Vin Rouge de Bordeaux

Tachés de rouge à l’extérieur, ces anciens fûts de vin rouge de Bordeaux de haute qualité sont livrés frais sur l’île depuis les châteaux du Sud-Ouest de la France. Au cours des premiers mois de maturation, notre spiritueux prend une teinte rose dans ces fûts, qui se transforme en un rouge plus profond et plus foncé.

Des saveurs audacieuses et des notes fruitées se développent dans le spiritueux – notamment des fruits secs, du raisin sec, du raisin, du gâteau de Noël et du pain au lait.

Disponible sur le marché une année sur deux sous versions tourbée et non tourbée.

Whisky Single Cask – Ancient Fût de Vin Rouge de Bordeaux

2022 - Non tourbé
2021 - Tourbé

  • Date de Sortie: Septembre 2022
  • Nombre de bouteilles : 301
  • Type de spiritueux : Spiritueux de l’île de Raasay, non vicié
  • Degrés: 61,8 %.
  • Numéro du fût : 18/257
  • Type de fût : Ancien fût de Vin rouge de Bordeaux de premier remplissage
  • Variété d’orge : Concerto Non Tourbé
  • Type de levure : Levure de distillation
  • Apparence : Couleur naturelle, non filtré à froid

  • Source d’eau : Puits de la distillerie de l’Île de Raasay « Tobar na Bà Baine »
  • Durée de fermentation : de 3 et 5 jours
  • Point de coupe du spiritueux : Point de coupe étroit
  • Teneur en alcool lors du remplissage du fût : 63.5% vol
  • Distillé : 17/05/2018
  • Mise en bouteille : 05/07/2022
  • Maturation et mise en bouteille : Distillerie de l’île de Raasay

Distribution

Disponible par bulletin de vote : Vendu. Inscrivez-vous à notre Slàinte Club pour recevoir des informations sur les futures éditions.

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  • Date de sortie : Juillet 2021
  • Nombre de bouteilles : 288
  • Type de spiritueux : Spiritueux tourbé de l’île de Raasay
  • Degrés : 59,5%
  • Numéro du fût : 18/7
  • Type de fût : Ancien fût de Vin rouge de Bordeaux de premier remplissage
  • Variété d’orge : Concerto tourbé, 48 PPM
  • Type de levure : Levure de distillation
  • Apparence : Couleur naturelle, non filtré à froid

  • Source d’eau : Puits de la distillerie de l’Île de Raasay « Tobar na Bà Baine »
  • Durée de fermentation : de 3 et 5 jours
  • Point de coupe du spiritueux : Point de coupe étroit
  • Teneur en alcool lors du remplissage du fût : 63.5% vol
  • Distillé : 17/01/2018
  • Mise en bouteille : 05/07/2021
  • Maturation et mise en bouteille : Distillerie de l’île de Raasay

Distribution

Disponible par bulletin de vote : Vendu. Inscrivez-vous notre Slàinte Club pour recevoir des informations sur les futures éditions.

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Informations sur Whisky Single Cask – Ancient Fût de Vin Rouge de Bordeaux
Isle of Raasay Distillery Bordeaux Red Wine Cask

Capacité : 220 Litres
Variété de chêne : Quercus Robor, Quercus Petraea, Chêne européen

En Savoir Plus

Na Sia – L’histoire de nos six fûts

Na Sia, qui signifie « les six » en gaélique, représente notre recette unique de single malt à six fûts.

Deux spiritueux de l’île de Raasay – tourbé et non tourbé – sont vieillis séparément dans des fûts de vin rouge de Bordeaux, de chêne vierge de Chinkapin et de seigle américain. Ces six fûts se marient pour créer le « dram » parfait avec une réelle élégance, complexité et profondeur de caractère.

Pour chaque sorte de fût, nous en relâchons deux unique – un pour les membres du Sláinte Club et un pour notre boutique sur l’île de Raasay.

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Les membres de Slàinte Club bénéficient de 5 £ de réduction sur leur première commande en ligne de plus de 50 £, et sont toujours les premiers à découvrir les nouveautés et les histoires de l’île.

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Boutique et Bar

Ouvert du lundi au dimanche de 10h00 à 22h00

Carte de Dégustation

Visites Guidées

Disponible du lundi au dimanche avec des horaires limités le dimanche.
Réservation à l’avance recommandée.

Réservations

Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.

Profitez d’un accueil chaleureux sur l’île dans notre centre d’accueil et hôtel de whisky primé, Borodale House. Découvrez nos options de visite et réservez dès aujourd’hui, ou mieux encore, réveillez-vous dans la distillerie de l’île de Raasay pour une expérience inoubliable !

Profitez d’un accueil chaleureux sur l’île dans notre centre d’accueil et hôtel de whisky primé, Maison Borodale. Découvrez nos options de visite et réservez dès aujourd’hui, ou mieux encore, réveillez-vous dans la distillerie de l’île de Raasay pour une expérience inoubliable !