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Isle of Raasay Distillery Na Sia Single Casks Series

Na Sia Single Cask

Na Sia, qui signifie “les six” en gaélique, représente notre recette unique de whisky single malt à six fûts.

Notre Single Malt de Raasay, élaboré avec soin, combine nos spiritueux tourbés et non tourbés, vieillis séparément dans des anciens fûts de vin rouge de Bordeaux, de whisky de seigle américain et des fûts neufs de chêne vierge chinkapin. Une première de cette combinaison de fûts de whisky single malt dans l’histoire du whisky écossais, créant une réelle élégance, complexité et profondeur de caractère dans notre whisky.

La série de fûts uniques Na Sia met en valeur les saveurs distinctives de chacun de ces six fûts de cette recette “signature”.

L’histoire de nos Six Fûts

Le Single Malt de Raasay, sorti en 2021, est mûri dans six fûts de marque dans le cadre de notre maturation unique en six parties.

Deux spiritueux de l’île de Raasay, tourbé et non tourbé, mûrissent séparément dans des anciens fûts de vin rouge de Bordeaux, de whisky de seigle américain et des fûts neufs de chêne vierge Chinkapin. Une première dans l’histoire du whisky écossais.

Notre recette soigneusement élaborée réunit six fûts de whisky, chacun avec son propre style et son caractère distinctif, pour créer le parfait single malt légèrement tourbé aux riches saveurs de fruits noirs.

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Na Sia Single Cask

Pour chaque type de fût, nous embouteillons deux fûts uniques – un pour les membres du Sláinte Club et une pour notreboutique de la distillerie.

Les fûts de single malt mis à la disposition de Sláinte Club sont tous embouteillés à la force naturelle du fût, tandis que les fûts de single malt mis à la disposition de la boutique sont embouteillés à 52,2 % d’alcool par volume, ce qui permet de proposer une version légèrement différente, réservée aux visiteurs de l’île.

Nous aimons que les gens visitent Raasay et nous voulons vous assurer qu’un whisky Na Sia Single Cask est toujours disponible dans notre boutique de la distillerie.

Na Sia Single Cask
“C’est, pour moi, une fabrication de whisky vraiment avancée.”
DAVE BROOM, ÉCRIVAIN SPÉCIALISTE DU WHISKY

Notre Collection Na Sia Single Cask

Ancien fût de vin rouge de Bordeaux
Fût de chêne de Chinkapin
Ancien fût de whisky de seigle américain

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Horaires d’Ouverture et Changements passionnants à la Distillerie

Cette année, nous apportons des améliorations majeures à notre centre d’accueil et à nos hébergements, notamment en ajoutant un restaurant. Les travaux de construction se poursuivront à la distillerie jusqu’en juillet 2022 environ. Nous avons mis en place des arrangements temporaires pour nos visites de la distillerie et notre boutique et nous visons à minimiser toute perturbation causée lors de votre visite.

Visites Guidées

Il y en a pour tous les goûts lors de nos visites de la distillerie, de l’entrepôt et du chocolat appétissant.

Boutique & Bar

du Lundi au Dimanche de 10h à 23h.

The Isle of Raasay, an island rooted in centuries of illicit distilling, provides the ingredients for the perfect dram. Our lightly peated Isle of Raasay Single Malt is an expression of this magical place.

L’île de Raasay, une île enracinée dans des siècles de distillation illicite, fournit les ingrédients du parfait whisky. Notre Single Malt légèrement tourbé est l’expression de ce lieu magique.

Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.