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Na Sia, qui signifie “les six” en gaélique, représente notre recette unique de whisky single malt à six fûts.
Notre Single Malt de Raasay, élaboré avec soin, combine nos spiritueux tourbés et non tourbés, vieillis séparément dans des anciens fûts de vin rouge de Bordeaux, de whisky de seigle américain et des fûts neufs de chêne vierge chinkapin. C’est la première fois dans l’histoire du whisky écossais que cette combinaison de fûts est utilisée. Cette recette unique forme une élégance, une complexité et une profondeur de caractère réelles dans notre whisky.
La série de fûts uniques Na Sia met en valeur les saveurs distinctives de chacun de ces six fûts de cette recette « signature ».
Le Single Malt de Raasay, sorti en 2021, est mûri dans six fûts de marque dans le cadre de notre maturation unique en six parties.
Deux spiritueux de l’île de Raasay, tourbé et non tourbé, mûrissent séparément dans des anciens fûts de vin rouge de Bordeaux, de whisky de seigle américain et des fûts neufs de chêne vierge Chinkapin. Une première dans l’histoire du whisky écossais.
Notre recette soigneusement élaborée réunit six fûts de whisky, chacun avec son propre style et son caractère distinctif, pour créer le parfait single malt légèrement tourbé aux riches saveurs de fruits noirs.
En Savoir PlusPour chaque type de fût, nous fournissons deux versions – l’un pour les membres de Sláinte Club et l’autre pour la boutique de la distillerie – en alternant chaque année la collection tourbée et non tourbée.
Les fûts de single malt mis à la disposition de Sláinte Club sont tous embouteillés à la force naturelle du fût, tandis que les fûts de single malt mis à la disposition de la boutique sont embouteillés à 52,2 % d’alcool par volume, ce qui permet de proposer une version légèrement différente, réservée aux visiteurs de l’île.
Nous aimons que les gens visitent Raasay et nous voulons vous assurer qu’un whisky Na Sia Single Cask est toujours disponible dans notre boutique de la distillerie.
Na Sia Single CaskC’est GRATUIT de rejoindre Slàinte Whisky Club.
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Disponible du lundi au dimanche avec des horaires limités le dimanche.
Réservation à l’avance recommandée.
Notre gin citronné, doux et rafraîchissant de l’île de Raasay combine une sélection de dix plantes traditionnelles sur Raasay, y compris le genévrier Raasay, l’écorce d’orange douce, la racine de rhubarbe et notre triple alcool distillé.
Profitez d’un accueil chaleureux sur l’île dans notre centre d’accueil et hôtel de whisky primé, Borodale House. Découvrez nos options de visite et réservez dès aujourd’hui, ou mieux encore, réveillez-vous dans la distillerie de l’île de Raasay pour une expérience inoubliable !
Profitez d’un accueil chaleureux sur l’île dans notre centre d’accueil et hôtel de whisky primé, Maison Borodale. Découvrez nos options de visite et réservez dès aujourd’hui, ou mieux encore, réveillez-vous dans la distillerie de l’île de Raasay pour une expérience inoubliable !